پودر انبه

پودر انبه به دلیل داشتن رایحه قوی، خاصیت از بین بردن بوی نامطبوع برخی مواد غذایی مانند گوشت گوسفند یا ماهی را نیز دارد. اضافه کردن کمی پودر انبه به گوشت در زمان پخت، می تواند بوی زائد آن را خنثی کند و طعم دلپذیرتری به آن ببخشد.